Una rivisitazione a volte storica di epoche ormai perdute, lo stile western ci piace sottolinearlo è tra i più scenografici che possano esistere. Nasce da una variante del pub irlandese con dei richiami al vittoriano. La sala adibita ai saloon bar, le fumose e suggestive sale da gioco, i famosi duelli ritratti in stampe dell’epoca. Caratterizzati da molta oggettistica, vengono allestiti a volte, spazio permettendo con scorci di strade, angoli di case, e scenografie dell’epoca. I nostri locali western escono dai soliti schemi ripetitivi dei locali fast food, sono autentici gioielli di riproduzioni fedeli agli originali saloon dell’800. Inoltre per i vecchi appassionati di Harley come noi, il genere è un invito a nozze, anche qui un locale che non ha copie. Il mito della route 66 , l’America dei viaggiatori su moto, le auto anni 50, il modernariato, che è praticamente immancabile, divanetti in vinile, acciaio, luci neon, musica country, e lo spirito libero che accompagna i bikers, fanno dell’americano, il genere per chi non ha niente di meglio da chiedere che, una serata all’insegna del divertimento e della musica live. Spesso abbinato con reparto cocktail bar, e liquoristica ricercata, con cucina americana e la rigorosa braceria.